Горчица черная
Оригинатор:
ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК
Преимущества
- Повышенное содержание эфирного масла
- Источник аллилизотиоцианатов (натуральный консервант), повышенные медоносные свойства по сравнению с горчицей белой и сарептской. Не поражается насекомыми
Характеристики
Вегетационный период, дней
—
70-75
Масличность, %
—
40
Масса 1000 семян, г
—
2,7
Урожай зеленой массы, т/га
—
18
Эруковая кислота, %
—
35,0-37,0
Эфиромасличность, %
—
1,10
#PROP_TITLE#
—
#PROP_VALUE#
Описание
Первый в отечественном производстве сорт горчицы черной. Семена и шрот (жмых) пригодны для приготовления оригинальных сортов столовой горчицы. Семена обладают чрезвычайно острым, терпким вкусом, напоминающим хрен и предназначены для приготовления столовой горчицы дижонской
Устойчивость
Устойчивость к болезням
Урожайность производственных посевов
